諸城市博康機械有限公司(以下簡稱“博康機械”)傳來喜訊，公司與一家大型食用菌深加工企業正式簽訂鹽酥杏鮑菇上漿機供貨合同。此次簽單不僅為博康機械2026年市場開拓贏得了“開門紅”，也標志著公司在裹涂設備細分領域的市場認可度持續攀升，市場部全體成員為此倍感振奮。
鎖定熱門單品賽道，設備性能精準匹配需求
鹽酥杏鮑菇作為近年來休閑零食領域的“爆款”單品，深受年輕消費群體青睞，其加工工藝對裹漿環節要求嚴苛——既要保證面衣均勻酥脆，又要鎖住杏鮑菇鮮嫩口感。博康機械本次簽單的NJJ200型小型鹽酥杏鮑菇上漿機，正是針對這一需求研發的專業設備。
該設備采用全自動設計，功率僅0.62kw，通過上下網帶夾持輸送，使杏鮑菇條均勻浸入天婦羅裹漿中，裹附均勻且不損傷物料。設備配備強力風機，可通過風刀精準去除多余漿料，有效控制裹漿率，確保成品口感一致。設備主體選用SUS304不銹鋼制造，耐腐蝕、易清洗，符合食品加工衛生標準。
針對漿料易變質影響品質的行業痛點，該機型在漿槽兩側設有儲冰夾層，可在上漿過程中保持低溫環境，有效保障漿液新鮮度，避免因漿溫升高導致的產品品質波動。
研發實力獲驗證，市場部信心十足
此次簽單客戶為國內知名食用菌深加工企業，在設備選型階段對多家供應商進行了嚴格比選。博康機械憑借對杏鮑菇上漿工藝的深入理解、產品的實測效果以及完善的售后服務方案最終脫穎而出。
“簽下這個訂單，市場部上下都非常開心。”博康機械市場部負責人表示，“這不僅是對我們產品力的認可，也說明鹽酥杏鮑菇這條賽道正在快速升溫，后續市場空間值得期待。”
更新時間：2026-08-31 
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